Serviços
Desenvolvemos produtos alimentícios em escala piloto e industrial, trabalhando em todas as etapas, desde a criação do conceito de produto até sua disponibilização para o mercado consumidor.
Desenvolvemos a formulação e o processo de fabricação ideal para a obtenção de produtos com as características desejadas (cor, perfil, sabor, durabilidade, etc), e viável em custos.
Especificamos as matérias-primas, bem como selecionamos possíveis fornecedores para as mesmas, sejam elas ingredientes alimentícios ou materiais de embalagem.
Elaboramos os dizeres de rotulagem obrigatórios em conformidade com as exigências da legislação brasileira de alimentos.
Fazemos os cálculos de composição e elaboramos a Tabela Nutricional também em conformidade com as exigências da legislação brasileira de alimentos.
Orientamos e acompanhamos os testes industriais, primeiras produções e fabricações industriais em andamento;
Selecionamos e desenvolvemos fornecedores de serviços de fabricação de alimentos em sistemas de terceirização;
Analisamos criteriosamente a viabilidade econômica de produtos e processos produtivos, visando otimizações e reduções de custos, inclusive com análise do enquadramento no sistema NCM e cadeia de impostos.
Fazemos a aplicação de ingredientes alimentícios em produtos do mercado de forma padronizada e sistematizada, comparando-se resultados em diferentes condições, inclusive com o acompanhamento de testes de matérias-primas em clientes fabricantes de alimentos.
Elaboramos, traduzimos e revisamos material de divulgação de ingredientes alimentícios ou demais produtos alimentícios.
